Klassieke BBQ

Klassieke barbecue

Zodra de zon schijnt, lonkt de barbecue. Maak het makkelijk en smakelijk met ’t Barbeknoeierke. De klassieke barbecue is tijdloos populair. Uit ervaring weten wij dat gemiddeld 4 stukken vlees per persoon voldoende is. Maar let op: dat wil niet zeggen dat iedereen dezelfde 4 soorten moet eten! Tip: vermenigvuldig het aantal gasten maal 4, dan weet je precies hoeveel vlees je in totaal nodig hebt. Kies vervolgens een aantal smakelijke soorten vlees uit, bijvoorbeeld 8 of 9. Bepaal vervolgens hoeveel stukken je van elke soort wilt hebben. Teveel gedoe?

Wij helpen je graag!

Vleesassortiment

• Witte worst

• Varkenssaté

• Kipsaté

• Chipolata

• Kipkotelet

• Drumstick

• Mergeuze worst

• Gemarineerde kotelet

• Gemarineerde vleesrib

• Gemarineerd spek

• Souvlaki

• Gekruide kippenbout

• Kipfilet

• Spareribke

• Vegetarische stukken

• Lamskotelet

+ € 2,50 per stuk* • Biefstuk • Gebakken forel • Scampi brochette • Lamssaté. Lamssnede. Vispapillot met een kleiner stukje zalm en 2 scampi's- zalmfilet met kruidenboter

(deze vlees-vissoorten maken steeds deel uit van de 4 stuks pp, deze zijn niet extra)

*Voor deze vlees- en vissoorten betaal je een meerprijs per stuk. De klassieke barbecue kost € 22,50 per persoon, inclusief 4 stukken vlees per persoon, het volledige groentebuffet, 5 verschillende sauzen en 2 soorten stokbrood.

€ 22,50 p.p.

KNOP

Bijhorend groentenassortiment

Vlees is verrukkelijk, maar met verse groentes maak je de barbecue compleet. Het assortiment bestaat onder meer uit:

• Sla

• Tomaten

• Wortelen

• Twee pastasalades

• Aardappelsalade

• Boontjes

• Diverse rauwkost varianten zoals knolselder met noten en rozijnen

• Inclusief mayonaise, tartaar, cocktail, ketchup en barbeknoeiersaus en wit en grijs stokbrood

KNOP

Bakken en levering

Je kunt bij ons een bakker op locatie inhuren, zelf bakken, aan huis laten bezorgen en materiaal huren, zoals tafels, stoelen, borden en bestek.

• Bakken op locatie: € 200 voor groepen tot 100 personen (inclusief huur gasbarbecue). Gratis voor groepen vanaf 100 personen.

• Liever zelf achter de barbecue? Een gasbarbecue met gasfles en chafing dish is te huur vanaf € 65,00.

• Verhuur van borden en bestek: € 1,00 per persoon. Je krijgt dan een groot wit bord, een mes en een vork samen met een servet en tandenstoker in een pochette. Afwassen is niet nodig, alles mag vuil worden ingeleverd.

• Zowel bezorgen als afhalen van materialen is mogelijk.

• Retourneren van gehuurde materialen voor maandag 11.00 uur.

KNOP